Vinile Pyrrolidone Crosslinking

Cos'è la reticolazione del pirrolidone vinilico?

PVPP è polivinilpirrolidone reticolato, noto anche come povidone reticolato. È bianco o quasi bianco, igroscopico e facile da scorrere polvere, inodore o leggermente odoroso, insolubile in acqua, alcali, acidi e solventi organici comuni, e ha forti prestazioni di gonfiore e capacità complessa con molti tipi di sostanze.

A causa dell'elevato peso molecolare e della struttura reticolata del PVPP, è insolubile in acqua ma può introdurre rapidamente acqua a contatto con l'acqua, il che promuove l'espansione della sua struttura di rete per produrre disintegrazione, quindi PVPP è un disintegrantente in compresse ampiamente utilizzato in medicina.

Poiché le molecole hanno legami ammidici e assorbono i gruppi ossidrilici sulle molecole di polifenoli per formare legami idrogeno, possono assorbire polifenoli e migliorare la stabilità non biologica del vino. Pertanto, può essere utilizzato come stabilizzante per birra, vino di frutta e vino bevanda, prolungando la sua durata di conservazione fino a 300 giorni e migliorandone la trasparenza, il colore e il gusto.

Proprietà:

Questo prodotto è polvere bianca o bianca come il latte, odore inodore o leggermente caratteristico, fondamentalmente insapore, insolubile in acqua, alcali, acidi e solventi organici. Ha igroscopicità e assorbimento d'acqua. Si gonfia dopo aver assorbito l'acqua, ma non forma un gel; dopo aver assorbito l'acqua, la catena molecolare si allunga e il volume aumenta rapidamente e la forza di espansione può causare la disintegrazione rapida della compressa.

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